miércoles, 16 de mayo de 2018

COMO TE QUEDÓ EL MENSAJE


Ser un vendedor es un arte que domina mi amigo Max. Maxy Max es un hombre de treinta años que sabe lo que quiere escuchar el Cliente, porque en el mundo de las ventas “el Cliente siempre tiene la razón”. No importa si el Cliente es un escaso, o si IQ es de 10, el cliente en todos los casos y bajo toda circunstancia va a tener la razón. Sin embargo, eso no significa que no le puedas decir lo contrario y que al decirle lo contrario lo hagas de una manera que el piense que es lo que desea escuchar. Se que suena confuso, pero de eso se trata el arte de vender, se trata de orientar al cliente a comprar lo que deseas que compre. Por supuesto, es mucho más fácil cuando lo que tu vendes resulta en un beneficio inmediato para el comprador.

No soy un experto en ventas, para nada. Estoy en este camino de las ventas aprendiendo a ser comercial. Ser comercial es a veces tener cara de piedra y ese arte es difícil de adquirir. Ser comercial es ser un buen negociador y ello, aunque recibas mil clases del método Harvard (the hard way), es muy complicado de aprender cuando no es lo tuyo. Por esto los negociadores buenos son pocos. Por eso es por lo que existen peritos negociadores quienes están atentos a participar en mesas de dialogo. Ser un vendedor es obviamente ser un buen negociador.

Mi amigo Max dice que debes saber que decirles a las personas, que no importa el mensaje sino como lo dices. Max me dio un ejemplo cuando se habla a una mujer, ante la pregunta de ella “¿amor estoy subidita de peso?” la respuesta correcta es “no amor, así me gustas así, porque se te ve más tacuchi”. Como las mujeres son de Venus, entenderá que tacuchi puede ser fuerte como también puede ser gordita, no importa que le hayas dicho que te gusta (ese mensaje queda en quinto plano), igual le has dicho que está subida de peso y eso va a hacer que haga algo al respecto. El resultado más común es que se moleste moderadamente contigo y que luego se inscriba en el gimnasio por un año para asistir los dos primeros meses, luego regresará a las salchipapas, los embutidos, los helados y a toda la deliciosa comida chatarra.

En el mundo de las ventas nunca se le puede dar la contra a un cliente, menos en reuniones. Es posible que, en privado, si juntas buenos argumentos y el cliente es una persona inteligente, lo puedas hacer, pero no en el común de los casos. En las reuniones de negocios el cliente quiere escucharte decir “por supuesto, así lo vamos a hacer, se hará según tus indicaciones, estamos para servirte, vamos a incluir tu recomendación”, es bueno usar estas palabras aun cuando no estés completamente de acuerdo. Es mejor, que en ese momento en el que quieres granputear, te desconectes de tu mente y te pongas en automático. Un rato más tarde, con tu bello equipo reunido podrás decidir la estrategia adecuada para cumplir con lo que te has comprometido o salir cual Houdini por la tangente.

Cuando el dinero no está en tus manos, sino en el bolsillo de alguien más, lo mejor es asumir la actitud de vendedor. Mucho mejor si sabes de lo que dices. Un buen vendedor conoce perfectamente el negocio y sabe lo que vende, es más está comprometido con el proceso operativo. Un buen vendedor ofrece un producto completo, o por lo menos le da las alternativas más adecuadas de solución a su cliente. Un buen vendedor retiene al cliente más antipático, quien seguro va a invertir en su negocio, lo moldea para llevarse bien con él y busca una relación de mutuo beneficio a largo plazo.

Ayer tuve una discusión con un cliente porque no estábamos de acuerdo en algunos temas de la operación, tuve muchas ganas de gritar y mandarlo a la mierda envuelto con todo y zapatos. Me contuve, respiré profundamente y casi contesté todo lo que me preguntaba con normalidad. Luego me echó un sarcasmo y hasta ahí llegó mi paciencia así que lo corté. No fue lo más inteligente que pude hacer, pero si no lo hacía un golpe de Karate a la yugular hubiese sido aún peor. Mas tarde, le ofrecí la pipa de la paz con mi sonrisa más forzada, me hice el huevón (lo en ocasiones me sale muy natural) con algunos de sus reclamos y a otros le hice larga. A pesar de que no tenía sentido lo que decía, traté de que se sintiera tranquilo pensando que iba a cumplir su voluntad al pie de la letra. Creo que me merezco mi Smiley.

Admiro a los buenos vendedores, su tarea es titánica porque tienen que conseguir negocio y hacer que toda la operación permanezca y se perpetúe. Admiro a los vendedores de la empresa donde laboro porque el producto que ofrecemos es bueno, es decir no son vendedores de cebo de culebra. Después de todo, como dice el JEFE, todos somos comerciales.

TUPAQ

PD: Les dejo el tráiler de la película “Gracias por Fumar”, es muy buena y trata justo de expertos en ventas 😊 Si la consiguen mejor la ven completa.



miércoles, 25 de abril de 2018

A QUIEN LE DOY LA CHAMBA


Ser jefe o Gerente es muy complicado cuando te lo tomas en serio, a veces pienso que me hubiese gustado quedarme siendo un sencillo Supervisor o Coordinador y no tener que decidir sobre el trabajo de las personas. Pero aquí estamos, esto es lo que ha tocado, así que mejor nos aseguramos de que siendo justos, decidimos de manera correcta, quien se debe quedar con el trabajo.

Entonces y sólo entonces ¿Quién se debe quedar con el trabajo? Si nos fijamos en los números, los que deben quedarse en los puestos de trabajo son los más eficientes, aquellos que van a hacer que la empresa tenga mayor utilidad. La utilidad nos mide a todos y nos da la libertad de hacer y deshacer. Todo sería más fácil si todas las personas fueran trabajadores eficientes y los números fluyeran como salidos de una perfecta utopía.

Gracias a mi buena fortuna, a mis habilidades interpersonales; y a que tengo un carisma envidiado por ambos sexos (modestia aparte), en mis años inmerso en el mercado y los días de cantera, he conocido a personas formidables, sabios capataces, excelentes trabajadores manuales, buenos carpinteros, insuperables motosierristas, excelentes profesionales de operaciones y eso me ha permitido seleccionar un excelente equipo de trabajo, al cuál con el tiempo fortalezco y hago crecer. My vibe attracts my Pack.

Recuerdo con mucho cariño cuando mi querido amigo Giancarlo me dijo “Tupaq tu eres nuestro líder, si tu no creces nosotros tampoco, así que desahuevate”. Giancarlo, hermano, gracias por esas bellas palabras. Tu mensaje me ha ayudado a no rendirme y seguir viajando y buscando nuevos proyectos para todos ustedes. Cuando llegan las vacas flacas a la puerta, también me ayuda tu mensaje, porque a pesar de que la vida es un conjunto de ciclos donde a veces estás arriba y otras abajo, hay que seguir fuertes en la lucha.

Pero regresando al tema del post, las personas que deben quedarse con el trabajo no son necesariamente las más eficientes – the efficiency is overrated – las que se deben quedar son aquellas que van un poco más allá, aquellas que a pesar de sus limitaciones hacen su mayor esfuerzo, esas personas que quieren crecer y desarrollarse y ser mejores. Aquellas que tienen hambre de aprender y de hacer. Esas personas sobre quienes sabes que no te van a dejar mal y quienes matan por su trabajo, porque este no es sólo una obligación, sino algo que realmente disfrutan.

Hay un monólogo malogrado en el mundo del trabajo, las personas que se quedaron en las zonas de confort tienden al mínimo esfuerzo, “yo cumplo con mi trabajo”, eso es pésimo. Otros que ganan bien, pero odian su trabajo se mantienen porque el salario les gana, “Todo es una mierda, pero mi salario me roba sonrisas”, luego se vuelven zombis mediocres y ahí quedan. Otros que piensan que como ya tienen experiencia en un sitio se merecen el cielo, “que vas a saber tu más que yo…plumífero”, así que compiten a la mala y tratan de cortar las alas de los que están alrededor. En este monologo la cultura de servicio fallece, la competencia es el valor más importante, aunque no sea malo ser competitivo, lo que se pudre en el proceso es que esa competencia negativa te lleva a ser mediocre o a matar por el cheque.

La persona con la que vas a disfrutar el trabajo siempre va a tender a abrir el mercado, a unir el grupo, de vez en cuando porque no va a proponer hacer after office o va a participar activamente en las fiestas y eventos de la empresa. La participación (activa) es una característica fundamental que debería tener todo trabajador. Conozco gente poco social, pero que aun así participan activamente en los eventos de la empresa, esas personas dan gusto porque hacen su mayor esfuerzo.

No se trata de que esperes que todos se queden hasta las diez de la noche, o que sean los primeros en llegar. A veces eso es bueno, normalmente no lo es. Es importante que el trabajador sepa valorar su tiempo libre y tenga hobbies o costumbres que lo identifiquen. Las costumbres enriquecen la vida y te hacen una persona más interesante. Las personas interesantes por lo general suelen ser buenos trabajadores, aunque nada puede darse por descontado; no obstante, si vamos a pasar varias horas en la “armonía” del trabajo, es mejor que esa persona tenga un tema de conversación entretenido, que te hable de los griegos antiguos o de su clase de macramé, que te cuente un poco de las historias del ayer en tecnicolor, que sepa quienes son sus amigos y cuales son sus principales ritos. Los ritos – gracias por el Principito – son muy importantes.

No importa que la educación de la persona no haya sido universitaria, la gente interesante sale de todos lados y es más seguro que se forme en la adversidad. La falta de recursos te vuelve original y te hace saber buscarlos donde no los hay y ver más allá de lo evidente. La ausencia de capital a veces puede ser muy enriquecedora, aunque suene a pajaso intelectual de profesor de formación laboral de caserío no registrado. Tenerlo todo en bandeja de plata comúnmente te convierte en un ser engreído. El acero se forja en el calor y las espadas más filosas deben recibir varios golpes para estar correctamente templadas… Alguna vez fui un fierro oxidado y retorcido, mientras mis hermanos en el taller de la vida eran espadas relucientes, fue entonces que decidí convertirme en una espada al servicio de la humanidad (ni idea de quien lo dijo, pero lo repetíamos siempre en la clase de Kung Fu y se presta a la ocasión).

Observa detenidamente a las personas y define con quien deseas trabajar. Crea tu propio clan con tus reglas y trata de ser un ejemplo, o al menos conviértete en un maestro para ellos… y por qué no a veces también sé un buen estudiante. Mira diariamente al espejo y repite a tu bello rostro de veinte céntimos… YO NO LO SE TODO… eso va a ayudarte a mantenerte hambriento y alerta.

Tupaq.



Pd: Les dejo un video interesante de Kenji, espero que les sirva.


jueves, 8 de febrero de 2018

EL MOMENTO CORRECTO PARA TOMAR VACACIONES


Cuando la luna se ponga negra y no salga el sol. Cuando las sombras en los ojos y en la mente se junten y el cielo está más nublado de lo normal. Cuando ya no puedas seguir peleando con esa persona del trabajo que todo lo sabe y todo lo puede. Cuando la gente a tu mando empiece a cometer más errores cojudos y se te acumule la chamba por falta de energía. Cuando ya haya pasado un año de sacarte la mierda y no haya ni una palmadita en la espalda, ni el “haces bien tu trabajo”, ni una estrellita o una carita feliz. Bueno, en ese preciso momento lo mejor es que imprimas el formulario o llenes en el sistema de tu trabajo, tus vacaciones.

Lo más probable es que te den una semana, porque resulta que al último momento se dieron cuentan que tu trabajo es muy importante y no se pueden deshacer de ti por mas tiempo. No lo pienses, no medites, no lo consultes con tu almohada, toma las fucking vacaciones y ándate lo más lejos que puedas de las tablas, los cuadros, los supervisores, tu jefe, etc. … luego reza para que te vuelvas a enamorar de tu trabajo… reza fervientemente 😊

Es imposible que no tomes vacaciones, si no lo haces el resultado esperado es que tu cerebro muera, que empieces cada vez a orinar más o visitar más el baño, lo cual va a resultar en una reducción considerable en tu desempeño. Por favor hazlo por tu desempeño – mmmfff –. Rebobinemos, mejor si lo haces por las ricas cervezas que vas a disfrutar en las tardes soleadas, o por un baño refrescante en el frio mar de Lima, o por los dulces chilcanos de maracuyá y chicha morada, o por el ceviche de lenguado a la orilla del mar, o por las parrillas grasosas de bife ancho, o lo que hagas en tus vacaciones que resulte en tu felicidad inmediata.

Recuerda poner tu teléfono del trabajo en MODO AVIÓN - no sufras - el trabajo va a estar ahí cuando regreses, para seguir estrujando tu cerebro contra la computadora. Olvídalo todo y renuévate, recarga tus energías a lo Maicelo (pero sin pagar ENTEL). Si quieres sal a correr, o a manejar tu longboard – Yo tengo una - o a hacer surf con tus amigos los más pastrulos. Recuerda quien eres en las vacaciones, saca tu simio y dale de comer y déjalo que corra libre por el campo, los parques, la calle, tu casa, las escaleras de los edificios, etc.

Las vacaciones son para gozarlas al cien por ciento y para gozarlas al ochenta por ciento con la familia. Abraza a tu familia si la tienes y si no la tienes abraza a tus amigos, o a la persona que amas. Aférrate a la vida nuevamente, compón una canción o anda al Karaoke a soltar unos gallos. A mi tierna edad de 43 años (😊), me gustan mucho los karaokes, cantar cumbias, rock en inglés y español, baladas antiguas y liberar en lo más estridente de mi voz las penas, el estrés, la mala leche, el cansancio, entre otros.

Estas vacaciones voy a tener listo el cooler y los libros. Me voy a sentar a leer con pasión mis historias de ciencia ficción y beber. Que rico es sentarte a leer y beber. Luego en la noche leeré “Corazón” de Edmundo de Amicis a mi hija mayor – hemos comenzado a leerla y no se si a mi me ha gustado más que a ella y es que fue mi primer libro y uno de los más queridos – Voy a bajar todo Netflix al celular y a devorar las series que pueda. Tal vez luego de todo ello regrese motivado a mi trabajo, esperando encontrar a mis amigos los Supervisores, a mi amigo el jefe, a mi broster con quien me peleo a diario en la chamba, al zombi que teclea la compu las ocho horas sin pestañar. Tal vez luego de las vacaciones sea chévere volver a verlos… por ahora mi única idea es estar con mi familia y como dice Pedro Suarez Vertiz “Pasear en Bicicleta”.

Tupaq.

PD: Les dejo la canción del gran Pedro "Pasear en Bicicleta". Esta vez toca.



jueves, 25 de enero de 2018

LA HISTORIA DE UN “FAMOSO” PERSONAJE

El señor. RR es un consultor notable, su vida la ha pasado en buenos trabajos y ha llegado inclusive a ocupar un cargo público. Su reputación es su carta de presentación y sus conocidos lo respetan y admiran. Las mujeres no pueden esconder su excitación al escucharlo, la mayoría lo aclama de manera ardiente y la minoría se muerde los labios deseando su cuerpo bañado en perfume fino, de esos que les encantan a los limeños de buen gusto. El señor RR, es un macho Alfa, no le debe nada a nadie y no tiene que ser amable con nadie. No necesita sonreír mucho ni decir a quien conoce o a quien no. Le encanta hablar para oír su propia voz y sus camisas siempre están bien planchadas. Nadie ha oído una flatulencia del Sr. RR, ni la van a oír, su cuerpo procesa los alimentos sin generar gases y si por obra nefasta del demonio esta regla se rompe, su filtro corporal los elimina sin sonido y perfumados.

Sin embargo, el señor RR tiene su lado oscuro, muy oscuro. Tantas discusiones en temas de inteligencia, tanto chisme de compañeros de trabajo, tanta negociación una tras otra y tantas ganas de mejorar, ser mejor y ganar más, lo han llevado a convertirse en un ser que no confía en nadie. Sus días los pasa releyendo los correos y maquinando como debe contestarlos. Sabe que su fino español, así como su afilada lengua no tienen rival. Los más musculosos adversarios se han rendido luego de algunos rounds de disparos certeros cibernéticos. En el baño de la oficina, luego de mirarse al espejo se dice orgulloso a sí mismo “soy lo máximo”, pone boca de pato y le manda un jugoso beso al gemelo que lo mira desde la tercera dimensión. Con ganas renovadas de apretar a más gente, sale apresurado del baño tramando como hacer infelices a sus inferiores.

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La “Escuela Antigua” tiene muchas personas así, las cuales lamentablemente permanecen en el mercado. No existe un secreto para lidiar con ellos, lo mejor es no hacerles caso e ignorarlos y esperar que el tiempo pase raudo. Es importante en estas riñas usar los Equipos de Protección Personal adecuados, informarse bastante y estar seguro de que lo que uno hace es efectivamente lo que más le gusta hacer. Cuando estás fuera de tu expertise eres una fácil presa de estos depredadores. Como lo saben todo fácilmente te ganan. Como se creen los mejores, el vulgo los admira y el distraído pierde. No trates huir de ellos porque es fácil que te lancen un cuchillo envenenado por la espalda. Lo mejor - insisto - es no hacerles caso y hacer tu trabajo lo mejor que puedas, ponerle mayor amor y mayor empeño y rezar para que “La Magia de la Amistad…y el Amor de Dios que es maravilloso” puedan vencer los poderes del Abismo.

Aunque tu jefe no se ponga de tu lado, no tengas miedo, las sabias palabras dicen que no hay mal que dure cien años. Aunque todo parezca negro y se joda el ambiente laboral, aférrate a la mejor construcción del edificio, busca tu bunker, acorázate y resiste. Lo que en todo caso no debes hacer – si es que coincides con mi humilde manera de pensar – es convertirte en un copycat de estos personajes. Recuerda que a ellos les sale muy natural, pero las copias chinas son siempre baratas y de mala calidad. Si aun así mis palabras no te convencen y quieres ir por ese sendero gris, debes estar seguro y consiente que tienes alma de Chupe, que sabes decir el “Si señó”, comer en los agachados y tener cara de piedra cada vez que te llamen la atención sin razón aparente.


TUPAQ



PD: Como me gustó eso de las copias, les dejo un video sobre las copias más descaradas en dibujos animados famosos.


viernes, 15 de diciembre de 2017

QUE RICO ES MI ESTÁNDAR CARAJO

Dictar cursos de Seguridad y Medioambiente y tener una empresa con un bajo estándar es el colmo del experto en EHS, lo triste es que ocurre y de manera bastante común. Ocurre no sólo con temas de medioambiente, porque como bien dice el dicho “en casa del herrero cuchillo de palo”.

Es una realidad que un buen estándar de trabajo encarece los procesos. Hecho no negociable en países desarrollados. No obstante, en el Perú, donde nos estamos adaptando poco a poco a nuevas normas y mejores autoridades ambientales, todavía se pueden esconder algunos desperdicios debajo de la alfombra.

No se puede negar que el estándar ambiental – y de seguridad - de la Gran Minería es el más alto del país. Uno entra a minería como a una escuela, para aprender y los mineros son los más orgullosos de su precioso estándar. Entonces, si la fruta es tan rica y tienen tan alto estándar internacional y galáctico ¿Por qué hay tanta gente que se opone a la Gran Minería? ¿Por qué hay tanto pasivo ambiental minero o cierres de mina pendientes? ¿Por qué hay grandes zonas afectadas – y evidentes - por la explotación minera? Etc. Etc. Etc.… Seguro en parte es porque la Gran Minería mueve una Gran Cantidad de dinero y detrás de ese tesoro hay demasiados intereses chocándose entre sí. En parte también, porque no todo lo que brilla es oro y el papel aguanta todo. En parte, son esos jefes que les gusta maquillar operaciones con PPTs hermosos y coloridos en los que la realidad está más que ausente. En parte, porque mentir es un deporte muy antiguo y enraizado en lo más profundo de nuestro ser.

El estándar ambiental deber ser real y accesible, mucho más cuando trabajas en una empresa del rubro ambiental. Todos los procedimientos, muy aparte de cumplir con la Normativa vigente, deben poder ser ejecutables en tiempo y forma. Si tu procedimiento te permite un ahorro con una mejora ambiental pues bienvenido, pero si este sólo significa un costo adicional, lo mejor siempre va a ser ejecutarlo de la manera más eficiente y eficaz posible.
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En un campamento en la selva, que las personas duerman y coman bien no es para tratarse en una mesa de dialogo, debe ser un hecho. Que además tengan un lugar limpio donde bañarse y hacer sus necesidades, debe ser una condición del empleo (como la Seguridad Industrial en el sector petrolero). Que cuenten con un lugar para esparcimiento luego de trabajar a 45 grados centígrados por 08 horas, está sencillamente fuera de discusión y debe ser así. Lo mismo con todo lo que sale del campamento, los residuos orgánicos deber ser adecuadamente tratados y dispuestos; los residuos peligrosos deben salir del lugar y ser enviados a un relleno de seguridad o tratados por métodos térmicos; las aguas servidas deben ser tratadas antes de ser dispuestas; las aguas industriales deben ser tratadas antes de disponerse, pero si no es posible, deben ser retiradas del sitio y tratadas ex-situ. Al cerrar el campamento no debe quedar nada, solo el bosque y sus sonidos.
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Trabajar para una empresa donde el estándar no sólo es alto, sino que es aplicable es un orgullo. Aprender de personas que tienen esa formación es electrizante. Luego de eso no hay marcha para atrás ni para tomar impulso.

Es nuestro derecho constitucional disfrutar de un ambiente apropiado. Es nuestra obligación moral asegurarnos que el ambiente sea adecuado para todos. El que conoce la verdad y no la pone en práctica es un huevón a la vela.


Tupaq

Pd: Les dejo un video TED sobre "El Feliz Secreto para Trabajar Mejor" de Shawn Achor. Espero que lo disfruten.


martes, 12 de diciembre de 2017

LA ÉTICA EN LOS TIEMPOS DEL CÓLERA

Tener ética es un hecho indiscutible para cualquier profesional (It´s a fact). Un profesional debe ser integro, trabajador, honrado, veraz, optimista, proactivo, sagaz, astuto, buen negociador, bello, hermoso, candoroso, vestirse bien y oler rico. Mi amiga Cynthia, a quien no veo hace varios años, diría que eso son huevadas. La realidad dice otra cosa, nos muestra a un grupo de Gerentes “Incólumes” yendo a prisión por actos de corrupción y es que “por la plata baila el mono”. Estos bellos angelitos, son los capos de empresas donde para postular hasta te hacen pasar por el polígrafo y se aseguran al límite que seas un profesional A1. Es bien sabido que las grandes corporaciones son muy hipócritas y además que están hambrientas de profesionales huevo fritos, que caigan en sus garras y no cuestionen nada. Pero, por sobre todas las cosas, que sean muy baratos.

Aunque pueda sonar sarcástico, mi sincera opinión es que en este mundo de caos uno debe dar lo mejor de sí. No debes hacerlo por pasar las pruebas que te tomen en algún examen de admisión empresarial, lo debes hacer por propia convicción. No lo hagas porque quieres ganar más y ocupar puestos más altos, hazlo por la pasión que sientes por el trabajo que ejecutas. No lo hagas porque alguien te lo dijo en algún curso de liderazgo, hazlo porque en realidad quieres que las cosas sean mejores para todos. Opina, piensa, interactúa, pregunta, no te quedes con la duda en la cabeza o con la desazón de haber dejado las cosas para mañana. Ser ético también te involucra.

En la calle, los grandes empresarios pueden seguir en línea hacia sus celdas de oro, ellos ya fueron, esperemos que sea una generación que pase y se extinga igual como se van a extinguir los motores a combustión en el mediano plazo. No creas en sus mensajes bamba o en su filosofía corporativa barata y engañosa, cree es lo que haces, en lo que hacen las personas de buena voluntad.

Es posible que nunca sea millonario, nunca ha sido mi objetivo serlo. Sin embargo, deseo que mis hijos tengan una buena educación, un techo bajo sus hombros y que sean libres. En nuestro sistema la “libertad” desafortunadamente está ligada al poder adquisitivo, eres más libre cuando más tienes, más si tienes una Black Card y un Mercedes. Pero, si no se puede ir a Rusia a ver el mundial por falta de Euros, míralo en tu TV. Visita a tu mejor amigo para que lo vean en mancha, o anda a un bar de Miraflores a gritar los goles de la Oreja. La libertad real está en valorar aquello que no se puede ver y como dice la canción “the best things in life are FREE”.

En estos Tiempos del Cólera – ya casi es verano - hay que permanecer fieles en lo que creemos, debemos hacer las cosas para nosotros y para los demás (en ese orden); y cuando te pregunten por que un profesional debe ser ético, responsable y todas esas cosas que te exigen hoy en día las grandes y pequeñas corporaciones, responde con orgullo “porque es de la Conchadesumadre”.

Tupaq


Pd: Les dejo el video de la canción de Sam Cooke "The Best Things in Life are Free.






miércoles, 6 de diciembre de 2017

LA TORTA ES GRANDE TUPAQ

Cuando inició el Boom de la Cocina Peruana, nadie se fijó en el tamaño de la torta y esta creció descomunalmente. Creció tanto que ser Chef se puso de moda y cada vez había nuevos y buenos restaurantes que ofrecían platos caros pero deliciosos. Luego la torta estalló, aun así, muchos se han mantenido bañados de sus partes por doquier. Principalmente aquellos que tenían la espalda correcta para proyectarse en los buenos y malos momentos. Con el tiempo fue cayendo Mistura y de ser la Gran Feria de la Gastronomía Peruana, ha pasado a ser un lugar donde te cobran la entrada para que adentro compres una porción de salchipapas novoandino.

Pese a ello, la torta reventada sigue grande y seguimos siendo líderes gastronómicos mundiales, seguimos teniendo hasta tres restaurantes en la lista de los 50 mejores del mundo – Bravo Perú. El mejor Chef de Perú (Virgilio) es reconocido mundialmente, ha ganado varios premios y aunque nunca he comido en “Central” – obviamente por el precio – Es un orgullo que un peruano sea “el gran capo” en lo que más le gusta hacer.  

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Hoy Apujirka me hizo recordar la torta y efectivamente amigo mío muy mío “La Torta es muy Grande” y hay para todos. Competir entre personas que saben hacer las cosas bien es un dulce deporte, es vigorizante y te da espacio a continuar mejorando. Por ello, que siga la competencia, algunas veces ganaremos otras no. Sin embargo, el pleito no acaba, la negociación continúa, así como la vida sigue su curso. En el clamor de la lucha, nos volvemos mejores guerreros, solo si seguimos de pie y luchando.

Hace algunos años, al salir de la película 300 escuché como dos tipos con sobrepeso nivel 03 decían “oye brother, la película bien nosotros ¿no?” y el segundo respondía “claro que sí, capsula”. Obviamente, ninguno de los interlocutores tenía six packs, usaban capa roja o estaban bronceados, pero entendían que en el fondo de su ser el hombre es un guerrero nato, o por lo menos que debe serlo.  Mantener el estado de guerrero es estar alerta, no dejarte caer al virus de la mala actitud, estar un paso adelante y ser proactivo. Aunque, sobre todo, ser un guerrero es luchar abiertamente contra la mediocridad.

En un país donde los políticos son engañosos y corruptos, donde los presidentes van presos uno después del otro, donde los grandes empresarios son grandes estafadores y también van presos, donde los periodistas no investigan más allá de lo evidente y llenan los diarios y noticieros de calatas y muertes; y los abogados defienden lo indefendible aun tratándose de causas perdidas. Lo que te puede mantener vivo y cuerdo es conservar el espíritu de lucha… el estado del guerrero.
Saludos,

Tupaq


Pd: Dedico este post a mi amigo Apujirka. Llevamos más de un año en este Blog compartiendo nuestras ideas sobre Liderazgo y Medioambiente con todos ustedes. Gracias viejo.

Les dejo un video sobre Virgilio el Chef dueño del restaurant CENTRAL, el mejor restaurant de Latinoamérica.


miércoles, 8 de noviembre de 2017

LAS EVALUACIONES Y LA GALLINA

Cuantas veces nos han preguntado ¿Qué fue primero, el huevo o la gallina? Seguro ha habido discusiones entre intelectuales al respecto, así como discusiones entre quemados de promociones universitarias, adolescentes Drama Queens, ex terroristas arrepentidos, parias sociales, dignos empleados del gobierno, flamantes policías subidos de peso y todo aquel angelito que, en su tiempo de menor ocupación, hayan lanzado la famosa pregunta de la gallina a la mesa. Obviamente, dialogar sobre el huevo o la gallina no resuelve nada, es más la gallina nunca se va a enterar y al huevo le llega altamente.

Algo que si puede ayudar bastante, a todas aquellas almas descarriadas, es hacer buenas evaluaciones. Pero ¿Cómo hacerlas? ¿Qué se debe decir? ¿Qué se espera del jefe? ¿de qué se trata una evaluación? En mis pocos años de experiencia he sido evaluado muchas veces por jefes con distintos backgrounds. Algunas evaluaciones me sirvieron mucho, otras sólo fueron por cumplir un procedimiento establecido de RRHH y nada más. En todas siempre sentí que faltaba algo, que no me decían la verdad de la milanesa, o que no era el interés real de la empresa que mejore. Así no deber ser una evaluación.

Hace un mes vengo haciendo evaluaciones al personal a mi cargo, un nuevo ciclo de trabajo y la Gerencia me ha pedido que cumpla con la “Evaluación de Desempeño. Así que puse manos a la obra y he estado entretenido evaluando al personal, conversando con ellos y tratando de ofrecerles algo que les sirva. Por este motivo, me aventuré a escribir este post, así que aquí les paso unos tips personales para cuando deban evaluar a alguien a su cargo:

       1. Es importante conocer a las personas. Para conocerlas hay que saber escuchar. Estar en una posición de jefe nos puede volver sordos, hay que evitarlo. Ser jefe no es saberlo todo, ni ser mejor que los demás, ni que todo lo que digamos va a ser palabra de Dios. Así que estemos atentos, escuchemos, conversemos y preocupémonos por conocer a las personas a nuestro cargo. Es posible que nos llevemos varias sorpresas agradables.
    
     2. Es importante conocerse a sí mismo. Saber nuestras fortalezas y debilidades es óptimo, las personas cercanas a nosotros saben quiénes somos, detengámonos a preguntarles. Luego miren hacia dentro, saquen un poco de sus demonios y confróntelos. No se consideren ni buenos ni malos, nadie es completamente nada. Luego de conocerse y autoevaluarse están listos para evaluar a alguien más. Repitan esta tarea varias veces al año. Repítanla antes de evaluar. Conocer tus defectos y virtudes te ayudará a ser más tolerante con los demás. 
     
      3. Es importante dejar que las personas se autoevalúen y después discutir con ellos cada detalle. Reforzar las fortalezas y aminorar las debilidades. Aconsejar con quien deben desarrollar cada cosa, o que herramientas pueden usar para ser mejores. Ellos deben de estar de acuerdo con su evaluación y entender por si mismos donde mejorar. El evaluador debe ser una brújula que ayude a llegar al norte. Ayudar no significa para nada forzar. Lo evidente fluye.
   
      4. Es importante enfocarnos en el desarrollo de competencias laborales y personales de las personas. El trabajo no lo es todo, pero puede darte mucha satisfacción. La satisfacción dependerá de varias cosas, entre ellas: el ambiente laboral, el empoderamiento, la consideración, el salario, la capacitación, otros derechos sociales y económicos, etc. Intencionalmente he colocado tres puntos que no están relacionados con el poder adquisitivo. Es cierto, para la mayoría de mortales no todo es dinero o al menos - sin ser consientes - no es exactamente el dinero lo que nos da mayor felicidad. Por ejemplo: 
        La tranquilidad de trabajar con pasión en un ambiente adecuado no tiene precio, se ha escuchado muchas veces a personas decir "prefiero trabajar en un buen ambiente que ganar más" y son sinceros. Así que mientras más te preocupes porque tu evaluado se desarrolle integralmente, mejor se va a sentir y por consiguiente va a trabajar mejor. No tengan miedo en abrir el mercado. No teman abrir las mentes de las personas. Por eso repito, encontrar un buen lugar donde laborar y la mejor pasión al trabajar, no tiene precio.

     Finalmente, es importante que las evaluaciones tengan un resultado, no pueden caer en el olvido. La peor característica que tenemos es el corto plazo. No hacer planes nos va a llevar a la extinción como especie. Debemos saber a dónde queremos ir, como queremos mejorar y ponernos tareas con metas específicas. En las evaluaciones empiecen con cosas pequeñas y vayan ajustando a lo más complicado. Comprometan a las personas a mejorar. Si no mejoran sean severos.

El principal propósito de una evaluación no debe ser eliminar a las personas, sino desarrollarlas. Todos merecemos al menos una segunda oportunidad. Luego de eso el vacío.

Espero que este post haya servido y hecho efecto. Así como espero que me regalen unos likes y comentarios, eso también ayuda.

Saludos,


Tupaq.

Pd: hoy quiero dejar un video de una canción que me gusta "Burning Heart" de Survivor. Un poco vieja pero buena. Creo que la canción es ideal para este tema.


martes, 24 de octubre de 2017

LAS TRES MEJORES ENSEÑANZAS

El peor jefe que tuve, me dejó las tres mejores enseñanzas, para ser un buen trabajador. Hoy se las comparto:

La Primera Enseñanza: De todas las cualidades de las personas la más importante es la Perseverancia. Puedes tener mucho talento, sin perseverancia no vas a tener éxito. Puedes ser muy inteligente, sin perseverancia no te sirve. Puedes ser la persona más creativa, si no perseveras da lo mismo que nada. Porque ninguna cualidad sobrevive si no eres perseverante. El jefe tenía este mensaje impreso, en un cono de tránsito de adorno, que estaba puesto sobre su escritorio. También lo dijo en varias ocasiones, durante las charlas al personal y en alguna conversación que tuvimos.

La Segunda Enseñanza: Asegura tu trabajo. No vale que hagas una llamada, o que contestes un correo. Si no has asegurado tu trabajo, no has hecho nada. Asegurar significa que tu interlocutor tenga claro lo que debe de hacer, que el equipo haya entendido perfectamente el mensaje, para que el trabajo se realice sin exabruptos. Ante la duda asegura, no te quedes con la espina, en un buen trabajo no deben haber dudas, porque está correctamente planificado. El jefe me dio esta enseñanza luego de ocurriera una emergencia. "Las emergencias no existen cuando todo está correctamente planificado". Con mayor razón, cuando tu trabajo se basa en atender Emergencias. En un lenguaje más claro, la emergencia puede ocurrir, pero el control no se debe de perder jamás– a ello me refiero cuando afirmo que las emergencias no existen. Punto aparte.

La Tercera Enseñanza: Una excusa, diez excusas, mil excusas, un millón de excusas, no justifican el trabajo que no has realizado. Por ello no digas excusas, las excusas son para los mediocres. Mucho menos culpes a otros, porque eso es peor. Si no has realizado algo y obtienes un mal resultado pon el pecho o la cara, acepta las consecuencias, pero nunca des excusas-. Las excusas solo te hacen quedar mal ante los ojos correctos. El jefe me otorgó esta enseñanza luego de cometer un error sin consecuencias mayores. Desde ese día aprendí a callar y aceptar cuando no tenía razón, cada vez que quería excusarme. También aprendí que si cumples las reglas anteriores no tienes que crear excusas. Las excusas te hacen ver débil, inclusive cuando convences a tu interlocutor utilizando excusas inteligentes, lo cierto es que algo no aseguraste o no fuiste lo suficientemente perseverante. Cual sea el resultado, por dentro quedará esa desazón por haber hecho un trabajo incompleto, mal planificado o mal supervisado.

No voy a dar ejemplos negativos esta vez. No voy a contar de esta o aquella persona, o de esta o aquella situación. Lo que si voy a decir es que, si quieres sacar de tu cuerpo el demonio de la Mediocridad, entonces cumple estas tres reglas. El mejor camino para ser un buen trabajador, Supervisor o Gerente es ser Perseverante, Asegurar y no dar excusas.

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En la película “Idiocracy”, donde actúa el hermano de Owen Wilson, Luke Wilson, se repite una frase que se me ha quedado grabada por años “Lead, Follow or get out of the Way”. A pesar de que en realidad se trata de una comedia, esta frase fundamental “Dirige, Sigue o quítate del camino”, que en otras palabras significa "ponte las pilas y has algo, no te detengas, no seas mediocre". Esta frase me ha ayudado construir mi camino personal,  por ello se las comparto.

Finalmente, les dejo un video de la película y cuando puedan la ven completa, seguro que no es para un Oscar, pero les garantizo una hora y media de sana diversión.

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Los que crean que mi jefe no fue tan malo, seguro podrían estar en lo correcto. Sin embargo, si vas a  enseñar debes también seguir lo que dices y creo que eso le fallaba al jefe. De todos modos, desde este humilde sitio en Internet, al "Gerente de la Crisis" le digo- por primera vez - GRACIAS.


TUPAQ





martes, 17 de octubre de 2017

LOS FRACTALES, EL BROCOLI Y LA VARIABLE TIEMPO

¿Que es un fractal?

En su definición mas simple, un fractal es un objeto geométrico cuya estructura se repite a varias escalas. Parece sencillo, y a quienes les aburren los números y demás, puede parecerles juegos mentales; sin embargo el estudio de los fractales, unido a la cibernetica y teoria de sistemas estan demostrando algo increíblemente importante para la humanidad: "el universo tiene una tendencia increíble a repetirse, y las leyes que lo rigen suelen ser enunciados simples que se vuelven complejos al repetirse millones de trillones a la ene de veces"..

Un ejemplo de fractal es el fractal de Mandelbrot, según muchos entendidos, la estructura geométrica mas compleja desarrollada por el ser humano y que es posible visualizar solo gracias a la existencia de poderosas computadoras que permiten realizar y graficar los numerosos cálculos matemáticos necesarios para recrearla. Como resultado, aquí el fractal de Mandelbrot:


¿y el brocoli?

Un ejemplo natural de un fractal, una estructura altamente nutritiva, adorada por muchos y despreciada por varios, pero sobretodo una ejemplo de repetición geométrica que encierra una complejidad singular: medir su superficie. Es muy complicado medir exactamente la superficie del brocoli, para hacerlo se recurren a modelo que simplifican su estructura. Sin embargo, estoy seguro que alguien por ahí debe estar estudiando esto. Seguro.


Pero explicar esto solo es un prefacio para una reflexión sintética. Nuestra percepción de la realidad depende de la escala en la que estamos observándola. Nuestra percepción es particular para ese momento, lugar, estado emocional, etc.

Hace 2 años vi a un gran profesional pasar por una etapa poco satisfactoria. Una serie de sucesos desafortunados golpeaban la moral y la preocupación era (aunque el intentaba ocultarlo) evidente. "En un charco de agua un águila nunca podrá demostrar su vuelo", dice una refrán de la sierra, y este caso es una muestra clara. Y claro, visto en ese momento y lugar, la situación era critica y merecida toda preocupación. Ahora, veo feliz a mi amigo, y eso me hace muy feliz. Tal vez haya problemas e incertidumbres cada día, pero se que esta en camino a su meta, y eso es lo mas importante. La vida tiene mucho sentido si cada día nos acerca un paso a nuestra meta.



La vida esta llena de fractales, de situaciones muy complejas y enredadas que pueden paralizarnos o perder la motivación. Pero que se reducen a leyes muy simples; y que además, al ser particularizados, pierden su magnitud.

La ciencia de los fractales seguirá avanzando, el brocoli seguirá siendo el horror de los niños y mi amigo seguirá creciendo. Espero que todos, al encontrarse en situaciones adversas, recuerden al brocoli y su compleja simplicidad. Y sigan avanzando.

Un abrazo

Apujirka


martes, 12 de septiembre de 2017

UN POCO DE FUTURO Y MEDIOAMBIENTE

“En el futuro – bastante cercano – el motor a combustión será como los relojes cucú”, fue lo que escuché en un video de Youtube que trababa sobre los autos eléctricos. El motor eléctrico es definitivamente más eficiente en el uso de energía, eso lo sabemos desde hace muchos años. Ahora también sabemos que un auto eléctrico puede ser más rápido y hasta tan bonito como un carro a combustión, ello de lo debemos a TESLA. “Lo importante es apoyar a TESLA en lo que está haciendo, apostar por un futuro mejor” mensaje que nos transmite el señor Saul Lopez, un youtuber dueño de un Tesla Model S de más d 74000 Euros, quien se ha propuesto apoyar a la marca americana por lo que significa al presente – la esperanza de un futuro mejor.

La realidad nos muestra que el auto eléctrico más barato en los Estados Unidos de América – donde estos vehículos son subsidiados - no baja d 30000 Dólares. Es decir, en Perú costaría cerca de 40000 dólares, luego de todos los impuestos, flete y otros ajustes que se les da a los automóviles, muy a pesar de que somos un país “Pobre”. Para la mayoría de nosotros comprar un carro eléctrico en la actualidad es imposible, primero por el precio, segundo porque no hay el soporte en Perú y tercero porque el mercado peruano todavía no está preparado para esos cambios trascendentales.

Lo que “se puede comprar” ahora en Lima, para vernos Cool como protectores del amiente y casi héroes, son los autos híbridos – Toyota Prius, Honda Civic Hybrid, Sonata Blue drive, Soul Hybrid, etc. – Autos que tímidamente consumen menos gasolina y que cuentan con dos motores, uno eléctrico y otro a gasolina. La energía es mejor aprovechada, pero seguimos esclavos del motor a combustión. Lo peor de la tecnología híbrida es que sigue siendo exclusiva y como todo lo exclusivo – ejemplo los Iphone – es caro. En mi opinión, los carros híbridos son una tecnología incompleta y medio Frankenstein. El futuro sigue siendo eléctrico, aunque para nosotros ese futuro no se encuentre ni en el corto ni en el mediano plazo.

Es evidente que, en los próximos 05 años, el costo de las baterías va a caer dramáticamente y todos los vehículos eléctricos (incluyendo los Skates y Scooters), van a bajar de precio y van a poder competir al mismo nivel que los vehículos con motor a combustión. Ello sumado al uso de energías renovables, al bajo costo de mantenimiento, a la mejor eficiencia de los motores eléctricos, a los incentivos de los gobiernos por la protección ambiental, entre otros. Va a ocasionar la desaparición del motor a combustión. Es inevitable, quizás estemos en una de las últimas generaciones que escuchen el rugido de los motores de los Muscle Cars, o de las Harley Davidson. Quizá algunos sientan nostalgia por ello, yo no. Es inherente para los seres inteligentes – como los seres humanos - evolucionar cuantas veces sea posible. Hemos salido de la cueva y estamos casi a punto de ver la luz. Van a haber detractores, intereses, malas intenciones, gente de mierda – quienes serán los más abundantes - pero al final, todos nos vamos a unir en el cosmos.

La humanidad encontró su desarrollo con el inicio de la Época Industrial, en este viaje dejamos el planeta severamente maltratado. Ahora toca movernos a la Época del Desarrollo Sostenible, Si queremos subsistir no tenemos otro camino. Nos toca subir a las naves espaciales e ir más lejos, a las estrellas y convertirnos en una civilización espacial. Fumado o no, nuestro destino está en las estrellas.
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Ayer estuve viendo una película llamada “LIFE”, una nueva versión de ALIEN, pero penado a partir de un organismo unicelular, inteligente y agresivo. Me quedé fascinado viendo la película, somos buenos para crear algo que no existe, mejores para hacer malo todo lo desconocido, en parte ello nos ha dado la oportunidad de sobrevivir a ambientes agrestes. Aunque también el miedo a lo desconocido no nos ha permitido desarrollarnos. Como diría mi madre “ni tantán ni sonsón”.
Ser un innovador es aterrador, pero es necesario. Debemos ver las cosas más allá de lo evidente (disculpen la cita del conocido cartoon) pero si no podemos ver más allá, tengamos la humildad de preguntar al del costado, quizá su opinión sea la más acertada.

Tupaq


Pd: Les dejo el video “La Idiotez del Coche Eléctrico”, el cual me inspiró a escribir este Post.


AMAR LA COMIDA

  Amar la comida es un acto muy peruano. Para todos los peruanos la cocina es un orgullo y el máximo placer sobre casi todo. Por mi parte, m...