LOS 13 DEL PATÍBULO

Aparece el Presidente en la televisión y todos sabemos por un primo, vecino, amigo de un amigo, parientes, masajista ciego, novio de alguien de la PCM, allegado, etc. Que la cuarentena se va a ampliar. Esta vez serán (sólo) trece días más (YEEEEE). Lo que quiere decir que el trece de abril, todos podremos cantar al unísono “SOMOS LIBRES”, comprendiendo exactamente de qué se trata nuestro bello Himno Nacional.

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El trece de abril voy a salir con cara de salvaje (echando espuma por la boca), en busca de un pollito a la brasa. No voy a pedir delivery (NO FUCKING WAY), voy a ir la pollería más cercana (y buena) y pediré un pollito completo. Si mi familia me acompaña (obviamente lo harán) pediré más pollo, el que sea necesario. Cuando entrenaba en el GYM con Coco, salía directo a comer un pollito sin papas. Quería estar seco, magro, comer sólo proteínas para ganar musculo y tener mi SIX PACK bien marcado. Qué bueno que eso ya quedó en segundo plano. Ahora voy a coger una buena cantidad de papas y las comeré con todas las cremas y harto ají de pollería (lo máximo el Huacatay). Mi plato será una fiesta multicolor. Para que no me caiga tan pesado y me ayude un poco a la digestión, voy a comer un poco de lechuga con tomate y palta. Seré inmensamente feliz cuando esté comiendo mi pollito con papas (FRENCH FRIES BABY). Por dentro – por donde a veces va la procesión – estaré cantando “POLLITO CON PAPAS… muchas papas” del Súper Show de los Vaskez. De una vez la dejo por aquí y me retiro lentamente.

“Hay tantas cosas ricas para comer en Lima TUPAQ, que es casi imposible bajar de peso” me decía mi amigo Santi, en una de sus etapas de recaída en la gordura. La purita verdad, hay tantas cosas ricas para comer en Lima. Desde un buen pastel con café en el San Antonio de 28 de Julio, hasta un juguito de frutas en la Gran Fruta de San Isidro. Desde un Cabrito a la Norteña en Sabores Peruanos, hasta una hamburguesa de Juicy Lucy (en cualquier Juicy Lucy). Desde un pollo a la brasa en Don Tito, hasta unos pollitos a la leña en la Granja Azul. Desde un chifa en la calle Capón hasta un Chifa en Surco, o Barranco, o en el distrito que sea, porque los peruanos somos recontra chiferos (A CHIFAR HERMANO). Desde un plato de costillas de cerdo en el CHEF PAZ de Iquitos, a un plato de Chita al Ajo en al Frio y al Fuego en la capital de la Selva, Iquitos (THE BIGGEST CITY ON EARTH). Desde cualquier plato del Mochica en Trujillo, a una buena carne en el Uruguayo y si regresas por la costa te paras para almorzar el Tacu Tacu del TATO, que es una delicia. Los peruanos sabemos comer y sabemos cocinar por la RCSM.

Hoy hicimos pan con pollo para el desayuno. Para que salga más rico, seguí una receta del frito trujillano. Obviamente lo que tenía a la mano era pollo y no cerdo, así que a la SHIT. Salió mucho mejor de lo que esperaba y la sagrada familia lo desapareció en segundos. Luego un cafecito pasado, que sabroso es el café pasado. Su aroma te transporta al pasado en familia y con el pancito con pollo y rocoto combina a la perfección. Después de todo, el desayuno es la comida más importante del día y si está bien hecho, empiezas el día con dicha en tu corazón. Un plus fue el jugo de frutas, es cierto que no es tan saludable como se piensa, porque contiene mucha azúcar, pero que rico y que refrescante es sentir como pasa por la tráquea y luego se queda en el estómago. APAGA INCENDIOS FOR SURE.

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Hay mucha preocupación sobre lo que va a pasar luego de la cuarentena. Lo más probable es que el país entre en crisis, que muchas personas pierdan su trabajo y que necesitemos bastante tiempo para recuperarnos. Sorry por ser pincha globos, pero es lo que se viene. Aunque, si sabemos que va a pasar, si estamos advertidos, podemos emplear el refrán que nos decían nuestros padres de pequeños “Guerra avisada no mata gente”. Creo que esta crisis por venir, es la oportunidad de todos nosotros, para ser más solidarios con nuestros hermanos peruanos, para pensar en la generación que viene y cuidar nuestro ambiente. Es nuestra oportunidad para ser mejores personas y pensar en el bien común. Apujirka es un positivo empedernido (en eso no nos parecemos), ahora quiero ser un poco como él y entender que no importa el número de personas, si una cambia está bien (es más sería de la PM). La bondad y la amabilidad son armas tan poderosas, las cuales utilizadas en dosis controladas pueden generar los movimientos que necesitamos en nuestra sociedad. Lo que me hace recordar una buena película “EVAN ALMIGHTY” con Steve Carell y Morgan Freeman, si la viste, por favor hagamos ACTS OF RANDOM KINDNESS, estos significarán la diferencia entre perecer y prevalecer.

Saludos,

TUPAQ

PD: Hoy me siento un Guerrero camino a Valhala, así que les dejo THE INMIGRANT SONG del súper grupo LED ZEPELLIN.